全校师生员工：
根据集美大学应对新冠肺炎疫情工作指挥部【2021】第3号通告要求，全校食堂自2021年9月23日起全部取消堂食供应，师生就餐一律打包带走，具体方案如下：
一、全校食堂取消堂食窗口，食堂餐桌椅一律移位或警戒线隔离，不提供师生就坐。
二、全校各食堂统一套餐供应（具体套餐详见附件1），延长食堂供餐时间，分散师生打包供餐压力，早餐6:30-9:00，午餐10:00-13:00，晚餐16:00-19:00。
三、学生以宿舍为单位，根据所选套餐，派人于供餐时间到餐厅选餐刷卡取餐。
四、参加防控教职员工和经批准进校的老师应错峰、到指定餐厅指定窗口取餐（见附件2）。
五、拒绝校外无关人员到校就餐。
六、所有套餐应于2个小时内食用完毕，确保食品安全。
七、疫情防控形势严峻，全校食堂全力以赴保障伙食供应，亦请师生员工予以理解，并配合本通知执行。
特此通知。
校疫情防控指挥部救治保障组
2021年9月23日
附件1：
（校本部及诚毅学院）疫情期间打包套餐菜单--午餐、晚餐 |
日期 |
8元套餐 |
10元套餐 |
12元套餐 |
周一 |
炸鸡腿 |
素菜 |
糖醋肉 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
连肝肉 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周二 |
红烧肉 |
素菜 |
辣子鸡 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
黑椒猪排 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周三 |
口水鸡 |
素菜 |
水煮肉片 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
咖喱鸡块 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周四 |
炒三层肉 |
素菜 |
卤鸡腿 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
红烧猪蹄 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周五 |
黑椒鸡块 |
素菜 |
姜母鸭 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
红烧排骨 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周六 |
酱鸭 |
素菜 |
宫保鸡丁 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
卤鸡翅 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周日 |
大盘鸡 |
素菜 |
鲷鱼片 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
丁骨猪排 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
温馨提示：如食材采购受疫情等不可控因素影响，当日套餐将适当调整，敬请广大师生谅解！ |
（老校区）疫情期间打包套餐菜单--午餐、晚餐 |
日期 |
8元套餐 |
10元套餐 |
12元套餐 |
周一 |
红烧肉 |
素菜 |
辣子鸡 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
黑椒猪排 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周二 |
口水鸡 |
素菜 |
水煮肉片 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
咖喱鸡块 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周三 |
炒三层肉 |
素菜 |
卤鸡腿 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
红烧猪蹄 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周四 |
黑椒鸡块 |
素菜 |
姜母鸭 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
红烧排骨 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周五 |
酱鸭 |
素菜 |
宫保鸡丁 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
卤鸡翅 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周六 |
大盘鸡 |
素菜 |
鲷鱼片 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
丁骨猪排 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
周日 |
炸鸡腿 |
素菜 |
糖醋肉 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
连肝肉 |
时蔬炒肉 |
素菜 |
温馨提示：如食材采购受疫情等不可控因素影响，当日套餐将适当调整，敬请广大师生谅解！ |
附件2：
各校区教职工指定餐厅表
校区 |
餐厅名称 |
校部 |
教工餐厅 |
水产音乐 |
龙苑餐厅一楼 |
轮机 |
馨园餐厅一楼 |
财经 |
财苑餐厅一楼 |
机械 |
福东餐厅 |
航海 |
海苑餐厅一楼 |
水上中心 |
海涛餐厅 |
诚毅 |
诚毅餐厅一楼 |
